Hernández-Cázares, Joseline, y Ibrahim Guillermo Castro-Torres. «Aprendizaje Basado En Problemas En El Contexto Del análisis De Alimentos: Propuesta De Una Secuencia didáctica». Educación En La Química, vol. 32, n.º 01, enero de 2026, pp. 49-61, https://educacionenquimica.com.ar/index.php/edenlaq/article/view/283.